¿A qué huele el arte? Sobre la dimensión olfativa del disfrute del arte

El mundo del arte contemporáneo se caracteriza por su inmensa versatilidad y expresividad. Desde pinturas hasta esculturas e instalaciones, los artistas han traspasado constantemente los límites del medio para plasmar sus visiones.

un aspecto fascinante y a menudo subestimado del arte es el olor .

Es fascinante observar cómo los olores se reconocen y utilizan cada vez más como medio artístico. La idea de que los artistas hayan integrado deliberadamente moléculas aromáticas en sus obras durante varios años es un indicio de su potencial creativo .

Los museos ofrecen ahora los llamados Smell Walks , en los que los visitantes pueden explorar paisajes olfativos, y las marcas de perfumes nicho también sorprenden con sus creaciones experimentales.

Una parte importante de este desarrollo se puede atribuir al Instituto de Arte y Olfato de Los Ángeles. Fundado por Saskia Wilson-Brown , el instituto ha desempeñado un papel crucial en el establecimiento del olfato como una forma de arte seria y un medio de expresión. Wilson-Brown considera la creación de aromas no solo como una habilidad técnica, sino como una práctica social profundamente arraigada en nuestra experiencia cultural.

Una breve reseña histórica

Historia temprana y antigüedad

Incluso en la antigüedad, los olores tenían un significado simbólico y religioso. El incienso, como el olíbano, se utilizaba en ceremonias religiosas para establecer una conexión espiritual.

Las fragancias también se han utilizado con fines curativos o como signo de estatus social desde el comienzo de la civilización.

Esta práctica demostró tempranamente que los olores podían usarse no sólo de manera funcional, sino también emocional y significativa.

El arte olfativo en el siglo XX

Sin embargo, el uso del aroma como medio solo comenzó a cobrar impulso en el siglo XX. Marcel Duchamp , pionero del dadaísmo , introdujo el concepto del «artista como artista olfativo », en particular con su obra «Aire ​​de París» (1919), en la que llenó un frasco de perfume con aire parisino.

Duchamp regaló la ampolla a Walter Arensberg en Nueva York en 1920. El objeto original fue dañado y reemplazado por Duchamp por uno nuevo en 1949.

Aunque se pretendía más bien ser un gesto humorístico, este ready-made podría considerarse la base para examinar el sentido del olfato como medio de expresión artística.

La diversidad del arte olfativo

Gracias, en gran medida, al trabajo pionero de Saskia Wilson-Brown, ahora somos conscientes de que el uso de fragancias abarca mucho más que la simple compra de frascos de perfume en tiendas de lujo. De hecho, trabajar con fragancias es una práctica profundamente arraigada con dimensiones históricas y culturales.

Las fragancias desempeñan un papel muy especial en el arte. Ofrecen la posibilidad de evocar recuerdos desencadenar respuestas emocionales crear experiencias multisensoriales Ernesto Ventós y Sissel Tolaas han concebido sus obras específicamente en torno a las fragancias para alcanzar y conmover al público a un nuevo nivel.

O tomemos el ejemplo del puntillismo en la pintura. Así como Georges Seurat disponía diminutos puntos sobre el lienzo para formar una gran imagen, los aromas pueden usarse como «puntos olfativos» para crear experiencias sensoriales complejas.

Imagine una instalación artística donde diferentes aromas se distribuyen a lo largo de un camino, creando un "paisaje aromático". Este tipo de obra crea una conexión más profunda con el espectador al estimular múltiples sentidos simultáneamente.

Más allá de su significado artístico, las fragancias también invitan a la reflexión histórica. Siempre han tenido diferentes significados en distintas épocas y culturas, ya sea en el antiguo Egipto, entre los romanos o en el mundo islámico de la Edad Media. Estos usos históricos pueden servir como fuente de inspiración para comprender la profunda influencia que las fragancias tienen en nuestro ADN cultural.

Instituciones como el Instituto de Arte y Olfato nos motivan a explorar esta dimensión histórica y cultural de las fragancias.

Instalaciones y obras espaciales

Los artistas contemporáneos utilizan los aromas de diversas maneras. Una de las aplicaciones más comunes es en las instalaciones artísticas, donde los aromas ayudan a alterar la percepción de un espacio. Artistas como Ernesto Neto y Wolfgang Laib crean instalaciones inmersivas que, mediante elementos olfativos, entre otros, transportan al espectador a otro mundo.

Laib, por ejemplo, utiliza polen para crear extensas alfombras amarillas que tienen un efecto no sólo visual, sino también olfativo.

Arte de performance

Otro campo fascinante es el uso de los olores en el arte escénico . En este caso, el artista los utiliza para intensificar emociones o contar una historia.

Una conocida representante de este movimiento es Sissel Tolaas , quien recoge olores de diversos entornos urbanos y los utiliza en sus performances para resaltar las diferencias sociales y culturales.

El perfume como forma de arte

Perfumería y arte se fusionan en manos de marcas como Annick Goutal y Serge Lutens . Estos perfumistas crean aromas que van mucho más allá de la perfumería comercial, narrando historias o haciendo referencias culturales e históricas.

La obra de Goutal, por ejemplo, a menudo se describe como "poesía líquida ", mientras que los perfumes de Lutens se consideran pinturas olfativas.

Annick Goutal Paris es una excepcional marca de perfumes francesa. Representa el arte musical de la perfumería, fragancias magistralmente elaboradas y una atmósfera seductora y fragante desde el corazón de Francia. Annick Goutal falleció en 1999 a la temprana edad de 53 años. Desde entonces, su legado ha sido continuado por su hija Camille Goutal y la perfumista Isabelle Doyen.

La creación "L'Eau Serge Lutens" fue lanzada en 2010 por la reconocida marca Serge Lutens. Esta fragancia encarnaba el anhelo de pureza y servía como reacción contra la presión social de rodearnos de aromas artificiales. Es expansiva, clara y radiante, evocando paisajes infinitos y abiertos. Su aroma es como una brisa fresca de aire puro.

Edmond Roudnitska , perfumista y filósofo independiente, también influyó en la perfumería moderna a través de su estilo, personalidad, visión, perfumes y escritos.

Es pionero de un nuevo movimiento artístico en perfumería, basado en la estética y la expresión olfativa. Junto con su esposa, Thérèse Roudnitska, fundó la empresa "Art et Parfum ", cuyo centro de producción y creación se encuentra en Spéracèdes, en las colinas de Grasse (Francia).

La historia de este matrimonio retrata una vida extraordinaria desde la Belle Époque hasta nuestros días.

Visita exposiciones que integran obras de arte con elementos olfativos o lee sobre la historia de la perfumería. Así aprenderás a ver las fragancias no solo como productos comerciales, sino como pilares de un rico patrimonio cultural.

Al ver las fragancias de esta manera, te abres a un mundo lleno de posibilidades, un mundo en el que las fragancias son más que simples tendencias de moda pasajeras, sino más bien testimonios y mediadores de la cultura y la historia.

La influencia de las fragancias en nuestros sentidos y emociones

Los olores tienen una conexión directa con el sistema límbico de nuestro cerebro, responsable de las emociones y la memoria. Esta estrecha conexión significa que los olores pueden ser muy emotivos y tener un gran impacto.

El famoso neurocientífico e investigador olfativo Hanns Hatt explica que los olores a menudo pueden evocar recuerdos largamente olvidados y desencadenar reacciones emocionales intensas.

Un excelente ejemplo del poder emocional de los aromas es “Sillage de la Reine” perfume de María Antonieta . Esta fragancia nos permite comprender olfativa la vida en la corte de Versalles y, al mismo tiempo, conectar con una importante figura histórica.

Para muchas personas, el perfume es más que una simple fragancia; es una declaración de intenciones, un sutil toque de lujo que nos acompaña a diario. Sin embargo, la exclusividad de las fragancias de marcas reconocidas a menudo puede resultar un lujo costoso.

imitaciones de fragancias ofrecen una alternativa fascinante y asequible. Estas fragancias equivalentes ofrecen la esencia de perfumes caros a una fracción del precio.

La búsqueda de la fragancia perfecta es una experiencia muy personal, y elegir una imitación de fragancia puede ser tan abrumador como elegir el perfume original. Pero ¿por qué cada vez más personas optan por esta alternativa?

La respuesta es sencilla: valor. Las imitaciones de fragancias ofrecen una experiencia aromática prácticamente idéntica sin el alto precio que suelen asociarse con las marcas de lujo. Descubre cómo puedes mejorar tu experiencia con fragancias con imitaciones sin salirte de tu presupuesto.

Un excelente ejemplo de una fuente de imitaciones de fragancias de alta calidad es Hani Perfumes , donde puedes encontrar una amplia selección de fragancias que no son en absoluto inferiores a los costosos originales.

Una aventura olfativa en Ulm

Todavía recuerdo mi primera experiencia con el arte olfativo en 2015, en la exposición « Hay algo en el aire: El aroma en el arte» en el Museo Villa Rot de Ulm, Alta Suabia. Se trataba de una instalación de Clara Ursitti.

La exposición en Villa Rot exploró la relevancia del sentido del olfato y sus diversas funciones en el discurso artístico contemporáneo y durante la vanguardia. Presentó obras de artistas contemporáneos internacionales que investigaron las sensaciones olfativas y fragantes, sus orígenes, composición, efectos y memoria desde diversas perspectivas.

Esta experiencia me mostró cuán poderoso y profundo puede ser el arte olfativo al influir en nuestra conciencia y en nuestro sentido del tiempo y del espacio.

Ese mismo año, con motivo de la exposición «Belle Haleine – El aroma del arte» Museo Tinguely de Basilea

Una publicación publicada al año siguiente, 2016, presentó los resultados del simposio interdisciplinario con contribuciones de los campos de la biología, la química, la antropología, la investigación de fragancias, el derecho, la literatura, el arte y los estudios culturales. 

Recepción y clasificación del arte olfativo

Evaluar el arte olfativo presenta un desafío singular. A diferencia de las experiencias visuales o auditivas, que son más fáciles de estandarizar y comunicar, el sentido del olfato suele ser más subjetivo e individual. Wilson-Brown y su equipo se han propuesto desarrollar criterios y métodos para apreciar adecuadamente esta forma de arte.

Otro tema interesante es la historia, en gran parte no escrita, del arte olfativo. Si bien el uso de fragancias en rituales y la preservación de tradiciones es bien conocido, se carece de documentación y análisis exhaustivos de su aplicación en las prácticas artísticas modernas y contemporáneas.

Saskia Wilson-Brown considera que esta es una tarea importante para futuras investigaciones: documentar y procesar esta historia podría proporcionar información valiosa sobre el significado social y cultural de las fragancias.

el Instituto de Arte y Olfato es un centro no solo creativo, sino también académico, que conecta el arte con la ciencia. Animamos a quienes estén interesados ​​a profundizar en el mundo de las fragancias, ya sea participando en talleres, visitando exposiciones o simplemente experimentando conscientemente su entorno.

Como señala acertadamente Saskia Wilson-Brown:

Los olores son más que percepciones fugaces: son una parte importante de nuestra identidad cultural y de nuestra memoria colectiva”

Con un programa de formación único, la IAO está dirigida a perfumistas en ciernes y mentes creativas que desean profundizar en su pasión por las fragancias. Los cursos imparten conocimientos profundos a diversos niveles, con el objetivo principal de comprender los fundamentos de las moléculas, explicar su función y aprender a combinarlas hábilmente con otros ingredientes de fragancias.

Esta formación abarca tanto la artesanía clásica de la perfumería como el innovador mundo del arte olfativo, así como enfoques experimentales para trabajar con fragancias. Además, el IAO apoya a artistas en sus proyectos e impulsa sus propios proyectos, a menudo en colaboración con museos o universidades de renombre.

Además, se ofrecen programas que buscan dar a conocer enfoques no convencionales y experimentales en la perfumería y el arte de las fragancias. Entre ellos se incluyen los Premios de Arte y Olfato , la Cumbre de Aromas Experimentales , Semana del Aroma y la Galería IAO .

La biblioteca del IAO está dedicada a libros de perfumes raros y artefactos aromáticos. También está disponible el podcast "Perfume on the Radio" y una revista llamada Alabastron , dedicada íntegramente a la cultura de las fragancias, editada por Nuri McBride y Saskia Wilson-Brown.

Para quienes, en este lado del Atlántico, deseen sumergirse en el mundo de las fragancias de décadas pasadas, la Osmothèque muy recomendable. Se trata de un archivo de fragancias con sede en Versalles, Francia.

La Osmothèque es un conservatorio único en Versalles y Nueva York que preserva, autentica y reproduce la historia de la perfumería. Fundada por perfumistas de renombre como Jean Kerléo y Jean-Claude Ellena, ofrece acceso a fragancias únicas e históricas como Le Chypre de Coty de François Coty. Thomas Fontaine preside el conservatorio desde 2020.

Datos entretenidos y divertidos sobre las fragancias

Es un placer para mí concluir este post con algunos datos joviales sobre el tema.

• Napoleón y su agua de colonia : Se sabe que el emperador francés Napoleón Bonaparte consumía casi 60 botellas de agua de colonia al día. Creía que el aroma agudizaba sus facultades mentales.
• La galería de arte de los aromas , olvidada : En 1970, el artista Peter de Cupere lanzó el "Manifiesto del Arte Olfativo" para establecer los aromas como medio artístico. De Cupere es conocido por crear obras de arte compuestas íntegramente por aromas, como el perfume "El Olor de la Aspiradora".
• El experimento del metro de Nueva York : Una de las aplicaciones más fascinantes de los olores en el arte tuvo lugar en un experimento en el sistema de metro de Nueva York, en el que el artista Sissel Tolaas distribuyó olores de miedo, alegría y otras emociones en varias estaciones del metro para observar el comportamiento de los pasajeros.
• El aroma como terapia : El aroma ocupa un lugar no solo en el arte, sino también en la medicina. La aromaterapia se utiliza para aliviar el estrés y la ansiedad, así como para mejorar el bienestar. La estrecha conexión entre el olfato y la percepción emocional lo hace posible.