Poner la mesa correctamente, elaborar el menú, crear un ambiente agradable, acomodar a los invitados para que se sientan cómodos: la lista de tareas que conlleva organizar y llevar a cabo una cena está lejos de ser completa.
Incluso en una celebración familiar relajada o una reunión informal con los vecinos, una comida apetitosa juega un papel fundamental. Estos gestos de agradecimiento, como servir la comida en abundancia, siempre son bien recibidos por los invitados. ¿Pero qué pasa si no conoces todas las reglas? Quizás pienses que servir la comida es demasiado complicado de memorizar y aplicar, pero estamos aquí para cambiar tu perspectiva.

Reglas básicas para la decoración de la mesa
Si planeas preparar la mesa para tus invitados, debes familiarizarte con las normas básicas de etiqueta y presentación en la mesa. Incluso si solo se han planeado unos pocos platos, es importante preparar la cantidad correcta de platos, cubiertos, vasos y copas. Todo debe estar correctamente dispuesto y decorado antes de que comience la fiesta.
Disponga los platos con estilo
Dado que los platos son el elemento principal de la mesa, deben colocarse primero, según el número de comensales. Reglas básicas y consejos:
- El primer plato se coloca sobre la mesa a 2-5 cm del borde; tiene una función más decorativa y adorna toda la mesa;
- La bandeja de servir debe contener un plato para el plato principal, seguido de un plato para el aperitivo o la sopa; el orden depende del orden en que se sirva la comida;
Los platos se pueden decorar con pequeños arreglos de flores frescas o secas, cintas y otros adornos; también se suelen usar servilletas de tela.
los manteles individuales de piel son un complemento ideal para la mesa . Esta tendencia moderna no solo realza la belleza de una mesa bien puesta, sino que también protege su superficie de la suciedad y los daños. Las servilletas de tela son otro elemento esencial; se pueden doblar, extender o usar con un servilletero para una presentación elegante. Si no dispone de servilletas de tela adecuadas, las clásicas de papel también sirven.

Disposición de los cubiertos de la mesa
Quizás la pregunta más difícil para muchos sea cómo colocar los cubiertos correctamente. Existe una regla fácil de recordar: de derecha a derecha para la mano derecha, de izquierda a izquierda. En los estilos de servicio modernos, el número de cubiertos a cada lado del plato suele variar entre dos y cuatro. ¿En qué orden deben colocarse?
Aquí va otra regla sencilla para servir: de afuera hacia adentro. Esto significa que los platos del extremo derecho son para el primer plato, los del extremo izquierdo para el segundo y los más cercanos a estos para el último plato o plato principal. El tenedor se coloca con las púas hacia arriba, la cuchara con la parte plana hacia arriba y el cuchillo con la hoja hacia arriba y a la izquierda.
Coloque las gafas correctamente
El siguiente paso para poner la mesa es colocar las copas. La copa se coloca a la derecha de la mesa. Aquí también se aplica la regla de "afuera", es decir, la copa del primer plato debe ir a la derecha. Al elegir las copas para los distintos vinos, preste atención a su forma y tamaño.
Para el vino tinto, por ejemplo, son adecuadas las copas curvas, mientras que para el vino blanco se prefieren copas más elegantes. Si desea servir otras bebidas, preste atención a la vajilla apropiada. No olvide el vaso de agua, que todos deberían tener.
Decoración de mesa para ocasiones especiales y celebraciones
¿Quieres que tu mesa luzca festiva y esté decorada con estilo? Entonces presta atención a la vajilla y la decoración. Son los detalles los que marcan la impresión general y los que más se recuerdan. Aquí tienes algunas recomendaciones:
- Un mantel blanco clásico siempre es apropiado, crea un ambiente festivo y demuestra que para los anfitriones es importante satisfacer a sus invitados;

- Las servilletas a juego son un elemento decorativo importante, ya sea utilizadas de forma original o simplemente dobladas con elegancia;
- La decoración de mesa más sencilla son las flores, que se distribuyen por toda la superficie de la mesa en arreglos o ramos grandes o pequeños;
- Atrévete y decora con colores vivos o según temas específicos: siempre luce espectacular y atractivo.
Esto hará que la fiesta sea inolvidable.
Por muy impecable que sea la mesa, el ambiente de la celebración y el ánimo de los invitados dependen de mucho más. Si has aprendido el orden correcto para servir, has preparado una comida deliciosa y te has vestido elegantemente, puedes relajarte. Unos anfitriones satisfechos y acogedores son siempre clave para el éxito del evento.
Aunque sientas que algo no salió a la perfección, no te centres en ello, ¡simplemente disfruta de la fiesta y de la compañía de tus invitados!
Escritora freelance especializada en arte (Art Brut), diseño de interiores, artesanía y literatura (novelas).










